Así como ya vimos que una dieta saludable para el hombre facilita que este tenga un esperma sano, un nuevo estudio revela lo importante que es consumir una dieta saludable antes de quedar embarazadas. Los investigadores encontraron que las mujeres que consumían una dieta equilibrada, dieta de estilo mediterráneo, tenían menos probabilidades de dar a luz a bebés con una serie de defectos de nacimiento. El estudio comparó las dietas de 3.824 madres de niños con defectos de nacimiento con las dietas de 6.807 madres de niños sin ellas.
Los defectos congénitos incluidos en el estudio, tales como defectos del tubo neural, sólo se producen en menos del 0,1% de los nacimientos, pero sus efectos pueden ser devastadores. Menos bebés nacen con tubo neural defectos gracias a un esfuerzo para alentar a las mujeres tomar en suplementos alimenticios como el ácido fólico. Este suplemento, es una vitamina B necesaria para la formación de la médula espinal. Sin embargo, después de los resultados de este estudio, los investigadores involucrados están hablando acerca de la importancia de comer alimentos saludables y no sólo confiar en los suplementos.
Frutas, verduras, granos enteros y «grasas buenas», tales como Omega-3 los ácidos grasos que se encuentran en el pescado, son los principales componentes de una dieta saludable, la dieta de estilo mediterráneo. Las mujeres que consumieron una dieta antes del embarazo reduce el riesgo de tener un bebé con labio leporino en un tercio paladar hendido en una cuarta parte, y la espina bífida en un quinto. Los investigadores compararon a las mujeres en una dieta saludable para las mujeres que consumían una dieta alta en carne, grasa y azúcar. El Dr. David R. Jacobs, profesor de salud pública en la Universidad de Minnesota, dijo de los resultados:.. «Hemos evolucionado para comer alimentos que no han evolucionado para comer suplementos Si usted desea estar saludable, la mejor manera de hacerlo es conseguir lo que necesita de los alimentos en lugar de los compuestos aislados. »
